새싹보리 효능 - 영양성분 완벽정리

 새싹보리 효능 - 영양성분 완벽정리

 

요즘 다이어트 식품으로 새싹보리가 인기입니다. 새싹보리는 보리가 싹을 틔우고 7~10일 정도 지나 15~20cm 정도 자란 보리순을 말합니다. 씨앗이 가진 영양분들이 싹을 튀우며 더 많이 발현 되어 다 자란 보리보다 영양분이 100배 이상 많다고 합니다. 

 

오늘은 이런 새싹보리의 영양성분과 효능에 대해 완벽 정리 해 드리겠습니다. 

 

새싹보리

 

 새싹보리 영양성분

 

수용성 식이섬유 효능

고구마의 20배가 넘는 식이섬유가 들어있어 장 기능을 좋게 하며 변비 예방에 효과적입니다. 당의 흡수를 늦춰서 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 

 

폴리코사놀 효능

혈관 속의 노폐물을 제거해 혈관을 깨끗하게 해줍니다. 콜레스테롤 수치를 개선해 심혈관 질환, 고지혈증, 고혈압 등을 예방합니다.

 

폴리페놀 효능

당과 지방의 흡수를 억제해 성인병 예방에 효과적입니다. 지방 분해를 도와 내장 지방을 제거합니다.

 

클로로필 효능

엽록소의 일종으로 강력한 항산화 물질입니다. 간 해독을 향상시키고 상처 치유에 도움이 됩니다. 활성 산소를 제거해 세포가 산화되는 것을 막아주며 건강한 피부를 유지시켜 줍니다. 노폐물을 배출시키고 식욕을 조절해 체중 감량에 도움을 줍니다.  

 

칼륨 효능

칼륨은 체내 나트륨를 소변으로 배출해 고협압에 도움을 줍니다. 성장기 아이들의 뼈 형성에 도움을 주며  골밀도를 좋게 해 골다공증 예방에 좋습니다. 

 

사포나린 효능

음주, 스트레스 등으로 지친 간 기능 회복에 효과적이고 알코올성 지방간 예방과 치료에 도움을 줍니다. 

 

비타민 C 효능

비타민 C 함유량이 높아 노화방지, 주근깨 기미 등 잡티를 제거하고 피부에 탄력을 주어 피부를 가꾸는데 도움을 줍니다. 

 

철분 효능

철분 부족으로 생기는 빈혈 증상을 개선합니다. 적혈구 내 헤모글로빈을 구성하는 요소로 산소를 운반하고 적혈구 생성을 도와 성장기 아이들에게 꼭 필요한 영양소 입니다. 

 

SOD (슈터옥사이드 디스뮤타아제) 효능

대표적 항산화 효소로서 몸 속에서 만들어지는 활성산소를 억제하고 제거합니다.

 

폴랍보노이드 효능

항산화 작용 및 항염증에 도움이 되며 함암 효과도 있습니다.

 

루테올린 효능

암세포의 성장이나 전이를 억제하고 없애 줍니다. 몸속에서 지방이 합성되는 것을 억제하고 지방산을 빠르게 산화시켜 체지방 감소에 도움이 됩니다. 

 

감마아미노뷰티르산(가바) 효능

가바는 뇌신경 전달 물질 중 하나로 스트레스 해소 및 우울증, 심리적 안정에 탁월한 효능이 있습니다.

 

베타카로틴 효능

면역력 향상, 항산화 작용, 노화방지에 도움이 되며 체내에서 비타민 A로 변하여 점막을 튼튼하게 만들고 몸의 면역력을 높이는데 효과적입니다.

 

베타글루칸 효능

암 세포를 잡아먹는 대식세포와 면역세포를 활성화 시켜 항암작용을 하며 혈당 조절에 도움을 줘서 당뇨 예방에 효과적입니다. 

 

 

 새싹보리의 부작용

 

새싹보리를 과다 섭취하게 되면 설사나 복통, 복부 팽만감을 유발할 수 있으니 분말 가루로 섭취시 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 새싹 관련 알레르기가 있다면 섭취를 피하는게 좋습니다. 

 

임산부나 수유 중인 여성은 조심하는 것이 좋으며 정상 청소년에게는 콜레스테롤 수치를 많이 낮추므로 권장하지 않습니다. 

 

비타민 K와 칼륨이 다량 함유되어 있으므로 신장 질환을 앓고 계신분들은 섭취를 피하거나 전문의와 상의  후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

새싹보리 분말을 많이 먹게 되면 저혈당이 생길 수 있으니 적정량을 섭취해야 합니다. 

 

새싹보리의 영양성분에 따른 부작용에 대해 좀 더 자세히 알고 싶다면 아래 링크를 참고 하시기 바랍니다.  

새싹보리 부작용 총정리

 

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